Het is misschien een vreselijk ouderwetse manier om komkommer te bereiden, maar wij vinden het erg lekker en je maakt op deze manier in een handomdraai een smakelijk bijgerechtje:

  • Schil een komkommer met een dunschiller.
  • Snij hem vervolgens in dunne plakjes van +/- 2mm.
  • Doe 5 eetlepels zonnebloemolie in een kom en voeg een gelijke hoeveelheid azijn toe.
  • Roer de komkommerschijfjes er doorheen.
  • Voeg nu naar smaak poedersuiker toe en roer de schijfjes nog een paar keer om.

 

Reacties